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いわな 冷燻 スライス50ｇ
¥1,296 税込
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全国名水百選[どっこん水]で手塩にかけ育てました。川魚の王様イワナでこしらえたスモークサーモン。綺麗で冷たい川の源流にしか棲めない岩魚は「幻の川魚」とも言われ、山麓ロマン溢れる伝統食材です。
自家栽培さくらんぼの木で作ったオリジナルチップで燻しました。 解凍すればそのまま召し上がれます。酒の肴や、カルパッチョ、サラダ、創作和食にも。
●内容量：50ｇ
●原材料：いわな(山形県/平澤養鱒場産)、塩、砂糖、白胡椒、黒胡椒、セージ、オールスパイス、ローリエ
●賞味期限：冷凍庫（−18℃以下）で3ヶ月間
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